這真的是一個好厲害的起士蛋糕, 目前它仍是我心中排名第一名的起士蛋糕, 尚無發現可相匹敵的對象!
LeTAO是發源於北海道小樽的洋菓子店, 外觀上是一棟像城堡的洋式建築, 很有異國的感覺. 旁邊就是旅人必到的北菓樓及六花亭, 所以非常好找, 三家店根本是連成一線的, 哈哈哈.
正對面有家LeTao的咖啡店, 可以悠閒的在這兒裡喝咖啡吃蛋糕, 當天我們時間緊湊所以便買了外帶, 想說先買2個切片蛋糕回飯店吃吃看, 這樣就知道須不須要買回台灣&要買幾個了~一切先吃再決定! 不然說真的蛋糕不好帶, 要冰又怕壓&價位高, 如果普普的話還真的是不用麻煩了!! (不用麻煩了....不用麻煩了...我在趕時間~ 默默想到牛仔很忙這首歌!! 哈)
PS: 我下次去想在小樽多停留一些時間!! 蠻喜歡這地方的~ 呵呵!
哪泥.....第一名的 ドゥーブルフロマージュ (Double Fromage) 竟然在下午時間就賣完了... =_= 這...... 好滴! 那就完全憑感覺的挑吧! 我想一家成功好吃的蛋糕店, 招牌商品必定有獨到之處, 但其他的糕點應該也是水準之上! 這也不失為個好機會嘛! (太容易想開了!?! 是的我是! 哈) 以下2個口味呢~ 一個是開心菓起士塔(?), 另一個是鮮奶油起士蛋糕.
1. 開心菓起士塔- 來去匆匆完全忘了蛋糕名, 這完全是憑著我的視覺&嗅覺&味覺而命名. 口味特殊, 有驚喜感! 但塔皮不是酥硬款, 在強敵環伺的日本甜點界我只能給它3顆星(中等)
2. 鮮奶油起士蛋糕-新鮮純粹的鮮奶油+爽口的輕乳酪, 清爽好吃! 完全無雜味的鮮奶油就像牛奶般的香濃滑順, 一點都沒有油膩或是厚重的感覺, 我是一個不喜歡鮮奶油的人, 通常我是會撥開它的~ 但這款真的是好吃啊!!!~ 我想跟牛乳產地&製作方式有非常大的關係!
既然這2位選手表現不凡, 那第一名應該是非常值得期待! 所以我決定要在機場帶它回家~呵呵呵!
回程是從函館飛回, 函館其實主要是國內線的機場, 所以國際線沒什麼東西逛, 好吃好玩好買的都在國內線航廈(LeTAO也在這), 所以! 請先逛完國內線買好東西再到國際線航廈通關唷! 2棟建築物是相鄰的, 所以不會很花時間. 前前後後有很多旅客都來買了帶回, 專櫃小姐拿著各國語卡說依規定國際線不能放乾冰包, 如果可接受再買! 這的確是有點讓人困擾的,畢竟也有4小時左右的航程. 不清楚是各地機場規定不同, 還是近期日本都統一規定了!?! 總之, 我當下決定就不放乾冰包吧!! 還是要買~ 哈哈哈! 當時因為是冬天, 我想應該比較沒關係, 而且蛋糕外還是會包一層保麗龍的保冷袋只是不放入乾冰包. 它很美味的抵達我家囉! 雖然我拿出來的時候一下就扣到了~ 哈哈哈!
主角來了!! Fromage Double真的非常好吃! 香濃的起士柔滑的口感, 天啊! 太美味了! 吃起來一點都沒有負擔, 會有一種吃了也不會胖的錯覺!! 哈哈哈~ 明明是起士蛋糕但他濃滑的程度我覺得很像是泡芙中的卡士達醬, 但不那麼香草味. 半生熟的製作方式, 整個就是入口即化, 真的富有北海道的純淨風味. 從網站上得知, 起士採用酸味適中的澳洲起士+纖細甜味的義大利馬士那彭起士 (Mascapone-做提拉米蘇的那種起士), 難怪滋味如此之好! 蛋糕內部分成2層, 輕爽層&濃厚層, 直切入口, 適當的比例再口中融為一體!! 非常好吃啊!!! 有機會一定要試試!! 這是我覺得很值得購買的一品! 雖然價格偏高... but 一分錢一分貨這事兒可以在這個蛋糕上得到印證!
不好意思, 這照片拍的不美, 很天然的燈光(在我家廚房...哈) & 它畢竟是經過了長途跋涉......所以不如在店裡美美的, 需要官網圖片的朋友請按這, 但吃過之後就能明白,
這.....一點都不重要因為太美味了!!! 哇哈哈哈~ ^ >^y
其實, 我爸媽原本覺得我很阿呆, 有什麼蛋糕好吃到需要這樣麻煩帶回來.... 實在沒必要! 但在我勸食之下..... 全家人都覺得好吃~我媽還說"喔!這個真的好吃! 可以放幾天, 太好吃了~如果放到過期就太可惜了!" 噗! 其實真的多慮了~因為2天之內就吃光光了! 哈哈哈!
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